【所在地】

• 東京ビックサイト　レセプションホールA（ifia/HFE2013会場）
• 〒135-0063 東京都江東区有明3-11-1

【地図】

【交通】

• 「国際展示場」駅下車徒歩約7分(りんかい線)
• 「国際展示場正門」駅下車徒歩約3分(ゆりかもめ)

【参加費】

無料

10:20〜10:25

「開会の挨拶」

東京海洋大学　特任教授　矢澤　一良

10:25〜10:55

「メタボロ—ム解析などから見たアントシアニンの機能と構造」

山形大学客員教授
五十嵐　喜治

11:00〜11:30

「サプリメントに対する眼科医の意見」

慶応義塾大学医学部眼科学教室専任講師
小沢　洋子

11:35〜12:05

「サプリメントに関する欧米の制度・規格・品質と日本の現状」

一般社団法人日本健康食品規格協会理事長
大濱　宏文

12:10〜12:20

「ご来賓によるご挨拶」

参議院議員元参議院副議長/自由民主党食育調査会会長
公益財団法人日本健康・栄養食品協会会長
山東　昭子

12:25〜13:25

「パネルディスカッション」

座長

矢澤　一良（東京海洋大学　特任教授）

パネリスト

五十嵐　喜治（山形大学　客員教授）

小沢　洋子（慶応大学　専任講師）

大濱　宏文（日本健康食品規格協会　理事長）

津田　孝範（中部大学　准教授）

吉川　雅之（京都薬科大学　名誉教授）

13:25〜13:30

「閉会の挨拶」

東京海洋大学　特任教授　矢澤　一良